# Bourgogne pinot noir 2022

- Vigneron : [Domaine des As](https://caves-saint-genes.fr/fr/vignerons/domaine-des-as)
- Type : Vin rouge
- Région : Bourgogne
- Appellation : Bourgogne
- Cépages : Pinot noir
- Millésime : 2022
- Degré : 13 %
- Accords : Magret de canard aux fruits rouges.
- Prix TTC : 17,50 €
- Disponibilité : En stock

## Description

Nez de cassis très mure et fruits rouges. Bouche ronde.
Tanins soyeux, avec des arômes de cassis et cerise noire

## Le domaine

Le Domaine des As, situé à Péronne au cœur du Mâconnais, est une exploitation familiale de 12 hectares fondée en 1984 par François et Christiane Grenot et aujourd’hui dirigée par leur fils Maxime.
Le domaine travaille principalement le Chardonnay, mais également le Pinot Noir, le Gamay et l’Aligoté, sur des terroirs argilo-calcaires typiques du Mâconnais.
Très attaché au respect de la nature, le domaine pratique une viticulture biologique, sans herbicides ni engrais chimiques, et est certifié Agriculture Biologique.

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