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CépagesCarignan noir, Grenache noir, Syrah noir
Degré14%
Millésime2022
Un vin rouge profond, racé, gourmand et juteux. On y retrouve une belle tension qui donne au vin de la buvabilité.
Se marie bien avec : Gigot d'agneau.
À propos de Domaine Balansa
Alexandre et Céline travaillent 14 hectares de vieilles vignes familiales implantées sur les coteaux des Hautes-Corbières, dans un environnement préservé de garrigue et de maquis. Cultivées en agriculture biologique et selon les principes de la biodynamie, les vignes s’épanouissent sur des sols schisteux, entre 140 et 280 mètres d’altitude. Sous l’influence d’un climat méditerranéen sec, ensoleillé et venté, le domaine recherche des vins fins, naturels et authentiques, capables d’exprimer pleinement le caractère singulier de leur terroir.
