Cave Vinum 2025

par Mas de Libian

Vin blanc·Vin de France

Photo à venir

18,00 €75 CL
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CépagesViognier blanc, Roussanne blanc, Clairette blanc
Degré12%
Millésime2025

Jolie blanc du sud aromatique mais avec un goût très frais et une finale saline.

Se marie bien avec : Fromage de chèvre du sud de la France.

À propos de Mas de Libian

Situé à St Marcel d’Ardèche sur la rive droite du Rhône, tout au bout des gorges de l’Ardèche, le Mas de Libian appartient à la famille Thibon depuis 1670. Domaine familial transmis de générations en générations, les 25 hectares travaillés depuis toujours en agriculture biologique sont certifiés en biodynamie par DEMETER, le sol n’a subi ni l’impact des pesticides ni celui des désherbants. Travail du sol en traction équine. Terroir baigné de soleil, le Mas de Libian revendique ses appartenances méridionales en produisant des vins d’assemblage (grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Vaccarèse.....) sur un terroir de galets roulés et d’argiles rouges typiquement Rhodanien.