# Cave Vinum 2025

- Vigneron : [Mas de Libian](https://caves-saint-genes.fr/fr/vignerons/mas-de-libian)
- Type : Vin blanc
- Région : Vin de France
- Appellation : Vin de France
- Cépages : Viognier blanc, Roussanne blanc, Clairette blanc
- Millésime : 2025
- Degré : 12 %
- Accords : Fromage de chèvre du sud de la France.
- Prix TTC : 18,00 €
- Disponibilité : En stock

## Description

Jolie blanc du sud aromatique mais avec un goût très frais et une finale saline.

## Le domaine

Situé à St Marcel d’Ardèche sur la rive droite du Rhône, tout au bout des gorges de l’Ardèche, le Mas de Libian appartient à la famille Thibon depuis 1670. Domaine familial transmis de générations en générations, les 25 hectares travaillés depuis toujours en agriculture biologique sont certifiés en biodynamie par DEMETER, le sol n’a subi ni l’impact des pesticides ni celui des désherbants. Travail du sol en traction équine. Terroir baigné de soleil, le Mas de Libian revendique ses appartenances méridionales en produisant des vins d’assemblage (grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Vaccarèse.....) sur un terroir de galets roulés et d’argiles rouges typiquement Rhodanien.

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