Clisson 2023

par Domaine de la Pépière

Vin blanc·AOP ClissonCertifié Demeter

Photo à venir

20,50 €75 CL
1
CépagesMelon blanc
Degré12%
Millésime2023

Nez de fruits jaunes, agrumes mûrs. Bouche ronde et opulente. Grande persistance, finale tout en finesse. Potentiel de garde : 10 ans

Se marie bien avec : Langoustine, Sandre au beurre blanc.

À propos de Domaine de la Pépière

Situé à Maisdon-sur-Sèvre, au cœur du Muscadet Sèvre-et-Maine, le Domaine de la Pépière a été fondé en 1984 par Marc Ollivier. Aujourd’hui dirigé par Rémi Branger et Gwénaëlle Croix, le domaine est reconnu pour son travail précis des terroirs et la qualité de ses vins. Engagé en agriculture biologique et biodynamique, il privilégie les vendanges manuelles et les vinifications naturelles. Ses Muscadets, issus du Melon de Bourgogne, séduisent par leur fraîcheur, leur tension et leur belle expression minérale.