# Clisson 2023

- Vigneron : [Domaine de la Pépière](https://caves-saint-genes.fr/fr/vignerons/domaine-de-la-pepiere)
- Type : Vin blanc
- Région : AOP Clisson
- Appellation : AOP Clisson
- Cépages : Melon blanc
- Millésime : 2023
- Degré : 12 %
- Accords : Langoustine, Sandre au beurre blanc.
- Prix TTC : 20,50 €
- Disponibilité : En stock

## Description

Nez de fruits jaunes, agrumes mûrs. Bouche ronde et opulente. Grande persistance, finale tout en finesse.
Potentiel de garde : 10 ans

## Le domaine

Situé à Maisdon-sur-Sèvre, au cœur du Muscadet Sèvre-et-Maine, le 
Domaine de la Pépière a été fondé en 1984 par Marc Ollivier. Aujourd’hui dirigé par Rémi Branger et Gwénaëlle Croix, le domaine est reconnu pour son travail précis des terroirs et la qualité de ses vins. Engagé en agriculture biologique et biodynamique, il privilégie les vendanges manuelles et les vinifications naturelles. Ses Muscadets, issus du Melon de Bourgogne, séduisent par leur fraîcheur, leur tension et leur belle expression minérale.

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