# Gaudry'olle 2025

- Vigneron : [Vincent Gaudry](https://caves-saint-genes.fr/fr/vignerons/vincent-gaudry)
- Type : Vin blanc
- Région : Loire
- Appellation : IGP Val de Loire
- Cépages : Sauvignon blanc
- Millésime : 2025
- Degré : 12 %
- Accords : Cuisine asiatique (sushi et sashimis).
- Prix TTC : 18,00 €
- Disponibilité : En stock

## Description

Nez discret sur des notes de fruits entre les agrumes puis l’aspect pierre chaude en fond de nez. La bouche enjouée présentant une matière charnue. Le milieu de bouche au toucher crémeux dévoile une aromatique discrète.

## Le domaine

Le Domaine Vincent Gaudry, situé à Sury-en-Vaux au cœur de l’appellation Sancerre, dans la vallée de la Loire, est un domaine familial reconnu pour la qualité et l’authenticité de ses vins. 
Engagé dans une viticulture respectueuse de l’environnement, il cultive ses 13 hectares de vignes en agriculture biologique et en biodynamie, certifiées Ecocert et Demeter. 
Les cuvées du domaine se distinguent par leur pureté, leur fraîcheur, leur finesse et leur belle expression minérale, reflétant pleinement l’identité des terroirs de Sancerre.

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