# Pépin blanc

- Vigneron : [Domaine Pépin](https://caves-saint-genes.fr/fr/vignerons/domaine-pepin)
- Type : Vin blanc
- Région : Alsace
- Appellation : Vin de France
- Cépages : Gewurztraminer blanc, Pinot gris, Pinot blanc
- Millésime : Non millésimé
- Degré : 12.5 %
- Accords : Poke bowl, sushi.
- Prix TTC : 18,00 €
- Disponibilité : En stock

## Description

un vin vif, salin, sec et doté d'une belle buvabilité. bouche fruité léger (pêche, zeste d'agrumes).

## Le domaine

Pépin est un projet de vins naturels créé notamment par Pierre et Jean Dietrich, fondateurs du domaine Achillée en Alsace.
Le projet s’appuie sur des vignerons engagés, tous certifiés bio, avec des raisins récoltés à la main et une vinification très peu interventionniste.
Pépin propose une gamme accessible et conviviale de blancs, rouges, rosés, oranges et pétillants naturels, pensés pour être faciles à boire.
L’objectif est de démocratiser le vin naturel tout en respectant les sols, le vivant et l’expression du raisin domaine.

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