# Zeppa 2023

- Vigneron : [L'eau qui dort](https://caves-saint-genes.fr/fr/vignerons/l-eau-qui-dort)
- Type : Vin rouge
- Région : Piémont - Italie
- Appellation : Vin UE
- Cépages : barbera
- Millésime : 2023
- Degré : 15 %
- Accords : Gigot d'agneau.
- Prix TTC : 21,00 €
- Disponibilité : En stock

## Description

Une acidité de vin blanc combinée à la puissance des terroirs de marnes d’Italie. Un vin rouge avec un gros potentiel de garde.

## Le domaine

L'Eau Qui Dort est un projet viticole mené par Lisa Le Postec et Paul Aublet-Cuvelier.  Ils s’approvisionnent en raisins biologiques en Auvergne, en Italie et en Catalogne pour produire dans leur chai en Auvergne des vins vivants.

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