Domaine des As
Le Domaine des As, situé à Péronne au cœur du Mâconnais, est une exploitation familiale de 12 hectares fondée en 1984 par François et Christiane Grenot et aujourd’hui dirigée par leur fils Maxime. Le domaine travaille principalement le Chardonnay, mais également le Pinot Noir, le Gamay et l’Aligoté, sur des terroirs argilo-calcaires typiques du Mâconnais. Très attaché au respect de la nature, le domaine pratique une viticulture biologique, sans herbicides ni engrais chimiques, et est certifié Agriculture Biologique.
