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CépagesPinot noir, Gamay noir
Degré12.5%
Millésime2023
Un vin rouge fluide et minéral sur des notes de griottes, épices douces.
Se marie bien avec : Planche de charcuterie.
À propos de L'eau qui dort
L'Eau Qui Dort est un projet viticole mené par Lisa Le Postec et Paul Aublet-Cuvelier. Ils s’approvisionnent en raisins biologiques en Auvergne, en Italie et en Catalogne pour produire dans leur chai en Auvergne des vins vivants.
