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CépagesChenin blanc
Degré12%
Millésime2023
Fragile est un très beau chenin équilibré: entre finesse et générosité. Sur le millésime 2023, il se révèle pleinement : un vin expressif, ouvert et épanoui.
Se marie bien avec : Carpaccio de saint jacques.
À propos de La Grange aux Belles
En 2004, Marc Houtin fonde La Grange aux Belles en Anjou après une formation en œnologie à Toulouse et des stages, notamment au Château d’Yquem. Il reprend 12 ha dans les coteaux de l’Aubance, d’abord en partie destinés à la coopérative, puis lance ses propres cuvées qui ont tout de suite beaucoup de succès. Associé à Julien Bresteau en 2008, le domaine se développe et, porté par le grand millésime 2005, oriente sa production vers des vins d’AOC, principalement des chenin blancs ainsi que quelques rouges.
