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Un pinot noir de Sancerre charnu et dense. Le nez développe d’intenses arômes floraux dont la violette et les fruits rouges. La bouche révèle une texture crémeuse, le milieu se drapant de fruits mûrs. La finale s’articule autour de fins tanins et elle profite d’une acidité salivante.
À propos de Vincent Gaudry
Le Domaine Vincent Gaudry, situé à Sury-en-Vaux au cœur de l’appellation Sancerre, dans la vallée de la Loire, est un domaine familial reconnu pour la qualité et l’authenticité de ses vins. Engagé dans une viticulture respectueuse de l’environnement, il cultive ses 13 hectares de vignes en agriculture biologique et en biodynamie, certifiées Ecocert et Demeter. Les cuvées du domaine se distinguent par leur pureté, leur fraîcheur, leur finesse et leur belle expression minérale, reflétant pleinement l’identité des terroirs de Sancerre.