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Un blanc profond avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), une bouche ample et onctueuse et une finale saline et minérale.
Anne Buiatti est une vigneronne passionnée, audacieuse et pleine d’idées. Originaire de Calce, dans le Roussillon, elle a choisi de poser ses valises à Saint-Morillon, au cœur des Graves de Bordeaux, où elle a créé la Maison Advinam. Dans un chai à la fois contemporain, épuré et chaleureux, elle élabore des cuvées originales qui reflètent une véritable démarche artistique.