Photo à venir
CépagesGros Manseng blanc, Petit Manseng blanc
Degré12%
Millésime2024
La cuvée Jurançon Moelleux Anie d’Ange séduit par ses notes de fruits à chair blanche et d’ananas. Sa douceur aérienne et sa belle acidité offrent un équilibre harmonieux, tout en conservant une grande fraîcheur et une belle digestibilité.
Se marie bien avec : Foie gras, toasts au chèvre, dessert aux fruits.
À propos de Domaine Coustarret
Le Domaine Coustarret, situé près de Pau, est une propriété familiale transmise depuis au moins sept générations. Sébastien, formé notamment auprès de Jean-Marc Grussaute du domaine Camin Larreyda, a repris le domaine familial avec sa mère et cultive aujourd’hui 6 hectares de vignes. Il travaille en agriculture biologique avec des pratiques biodynamiques, principalement le Petit Manseng et le Gros Manseng, ainsi que le Petit Courbu et le Camaralet. Situé sur les coteaux de Lasseube, l’un des terroirs les plus proches et les plus frais des Pyrénées, le domaine produit des vins fruités, alliant acidité, finesse et puissance.
