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CépagesSyrah noir, Carignan noir
Degré14.5%
Millésime2019
Vin rouge à la robe noire aux reflets violines. Nez intense sur les confitures de prune et de cerise, avec des notes de chocolat noir. Bouche ample et pleine, aux tanins bien fondus, offrant une finale balsamique et réglissée, marquée par des touches de garrigue et de tabac blond.
Se marie bien avec : Gigot de sanglier au romarin.
À propos de Domaine Monplezy
Depuis 1734, le Domaine Monplezy fait 30ha et occupe une position extrêmement privilégiée sur le terroir de Pézenas, aujourd’hui zone NATURA 2000 et membre de la Ligue pour la Protection des Oiseaux. les vins répondent aux appellations AOC Languedoc – Pézenas et IGP Cotes de Thongue.
