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CépagesCarignan noir
Degré14%
Millésime2023
Robe violine et brillante, nez de fruits rouges frais, bouche engageante, facile, sur le fruit, fin de bouche réglissée, belle longueur.
Se marie bien avec : Mezzés libanais.
À propos de Domaine Pouderoux
Domaine familial situé à Maury transmis de mère en fille depuis 6 générations jusqu’à Robert Pouderoux, fils unique, il a désormais transmis le flambeau à sa petit cousine, Louise. Le domaine est bio depuis 2011 et en biodynamie depuis 2021. Le terroir est unique à Maury, composé de marnes brunes et de schistes noirs, favorisant des failles d’eau souterraines où les vignes enracinent profondément. Le domaine préserve une grande biodiversité en protégeant insectes, oiseaux, chauves-souris et de nombreuses espèces végétales locales.
