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CépagesGewurztraminer blanc
Degré12.5%
MillésimeNon millésimé
Ce vin présente un profil aromatique riche, dominé par les agrumes et les fruits exotiques. Il est enrichi par des notes d'épices douces. un vin orange accessible aux novices, vibrant pour les initiés, sur de beaux amers.
Se marie bien avec : cuisine asiatique, sucré salé.
À propos de Domaine Pépin
Pépin est un projet de vins naturels créé notamment par Pierre et Jean Dietrich, fondateurs du domaine Achillée en Alsace. Le projet s’appuie sur des vignerons engagés, tous certifiés bio, avec des raisins récoltés à la main et une vinification très peu interventionniste. Pépin propose une gamme accessible et conviviale de blancs, rouges, rosés, oranges et pétillants naturels, pensés pour être faciles à boire. L’objectif est de démocratiser le vin naturel tout en respectant les sols, le vivant et l’expression du raisin domaine.
