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CépagesRiesling blanc
Degré11.5%
Millésime2017
Ce Riesling Grand Cru est d'une grande pureté, il est net, vif et équilibré. Le nez est complexe, agrumes et fleurs blanches, que l'on retrouve en bouche. Belle salinité et un équilibre remarquable.
Se marie bien avec : Un mont d'or, une blanquette de veau.
À propos de Domaine Rieffel
Le Domaine Rieffel, situé à Mittelbergheim, est un domaine familial dont l’histoire viticole remonte à 1946. Depuis l’arrivée de Lucas Rieffel en 1996, le domaine s’est tourné vers une viticulture biologique, certifiée depuis 2012, sur environ 10 hectares, notamment sur de beaux terroirs comme les Grands Crus Zotzenberg, Wiebelsberg et Kirchberg de Barr. Les vinifications, peu interventionnistes, cherchent avant tout à exprimer la pureté, la fraîcheur et l’identité des terroirs alsaciens
