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CépagesJacquère blanc, Chardonnay blanc, Mondeuse blanche blanc
Degré11%
Millésime2025
Au nez, des notes florales et d'agrumes bien mûrs. En bouche, zestes d'agrumes, cédrat, résine de pin. Un final bien tendu et d'une belle minéralité.
Se marie bien avec : Tagliatelles au beurre de sauge
À propos de Domaine des Ardoisières
Le Domaine des Ardoisières voit le jour en 1998 sous l’impulsion de Michel Grisard, sur les coteaux escarpés de Cevins. Quelques années plus tard, en 2003, Brice Omont, ingénieur agronome de formation, rejoint l’aventure. Ensemble, ils redonnent vie à plusieurs cépages emblématiques de la Savoie tels que la Jacquère, la Roussanne, l’Altesse, la Mondeuse noire et blanche, le Chardonnay, le Gamay ou encore le Persan.
