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CépagesMondeuse noir, Gamay noir
Degré11.5%
Millésime2025
Un jolie vin rouge rafraichissant sur de gourmandes notes de petits fruits rouges, de myrtilles ,de groseilles, de fraises des bois avec une pointe d'épices.
Se marie bien avec : Fromages affinés.
À propos de Domaine des Ardoisières
Issu d'achat de raisins bio sélectionnés par l'équipe du Domaine des Ardoisières. Le Domaine des Ardoisières voit le jour en 1998 sous l’impulsion de Michel Grisard, sur les coteaux escarpés de Cevins. Quelques années plus tard, en 2003, Brice Omont, ingénieur agronome de formation, rejoint l’aventure. Ensemble, ils redonnent vie à plusieurs cépages emblématiques de la Savoie tels que la Jacquère, la Roussanne, l’Altesse, la Mondeuse noire et blanche, le Chardonnay, le Gamay ou encore le Persan.
