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CépagesSémillon blanc, Sauvignon blanc
Degré12.5%
Millésime2024
Un joli blanc, croquant, sur le fruit qui assume sa maturité.
Se marie bien avec : Accra de morue.
À propos de Château Cazebonne
Le château Cazebonne s'étend sur 30 HA en appellation les Graves au sud de Bordeaux, il compte parmi les domaines les plus anciens de bordeaux. Il est conduit par Jean-Baptiste Duquesne depuis 2016 qui a converti le domaine en biodynamie en 2020 et qui a fait le choix de replanter plus de 45 cépages oubliés bordelais (Castets, Mancin, Bouchalès, Saint-Macaire, Jurançon noir .. ect). Un travail d'archives, de sélection massale et de patience, documenté dans le livre de Jean-Baptiste Duquesne, Bordeaux, une histoire de cépages.
