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Accord mets et vins : Gougères. Le domaine : La maison Brisson-Lahaye est située à Tours-sur-Marne, village classé Grand Cru au cœur de la Champagne. Laure et Matthieu, vignerons passionnés, cultivent leurs 4 hectares dans le respect de la biodiversité afin de révéler naturellement l’expression de leurs terroirs. La diversité géologique et des cépages leur permet de proposer une gamme de champagnes variée.
La maison Brisson-Lahaye est située à Tours-sur-Marne, village classé Grand Cru au cœur de la Champagne. Laure et Matthieu, vignerons passionnés, cultivent leurs 4 hectares dans le respect de la biodiversité afin de révéler naturellement l’expression de leurs terroirs. La diversité géologique et des cépages leur permet de proposer une gamme de champagnes variée.
